Berburu Kuliner Halal di Muslim Street Xian Tiongkok, Banyak Menu Yang Bikin Ngiler

Berburu Kuliner Halal di Muslim Street Xian Tiongkok, Banyak Menu Yang Bikin Ngiler

Berburu Kuliner Halal di Muslim Street Xian Tiongkok, Banyak Menu Yang Bikin Ngiler

sumber:ejinsight.com

Salah satu tantangan liburan di Tiongkok adalah sulitnya mencari makanan halal. Dengan penduduk yang mayoritas bukan beragama Islam, makanan halal bukanlah hal yang mudah ditemui di sana. Nyaris semua makanan mengandung bahan non halal, seperti minyak babi yang ada di nyaris semua makanan di Tiongkok.

Namun tidak demikian dengan Kota Xian, yang bisa dengan mudah kamu tuju dengan maskapai China Airlines. Kota yang menjadi salah satu pusat komunitas Muslim di Tiongkok  ini memiliki berbagai pilihan makanan halal bisa kamu temukan dengan mudah. Terutama di Jalan Muslim atau dikenal dengan nama Muslim Street di sana.

Menunya beragam, dengan perpaduan kuliner China dengan Arab, suku yang pertama kali membawa ajaran Islam ke Xian. Apa saja yang bisa kamu temui di Jalan Muslim? Beberapa pilihan berikut ini jangan sampai terlewat…

Aneka pilihan dumpling

Berburu Kuliner Halal di Muslim Street Xian Tiongkok, Banyak Menu Yang Bikin Ngiler

sumber:asitex.deviantart.com

Ke China tapi nggak mencicip dumpling itu rasanya kurang puas. Di Xian, kamu bisa mencoba aneka macam dumpling dengan isian daging domba nan lezat. Uniknya, dumpling di sini disajikan dengan sup dan roti pita. Perpaduan yang menarik bukan?

Kentang goreng pedas

Jangan bayangkan French fries ya, kentang goreng di Jalan Muslim Xian ini bentuknya utuh dengan ukuran kecil-kecil. Setelah digoreng di wajan besar, kentang dimasukkan ke wajan lain tempatnya diberikan bumbu yang rasanya gurih pedas.

Saking enaknya kentang goreng pedas ala Xian ini, banyak wisatawan yang rela berburu tiket China Airlines demi membeli makanan yang satu ini. Hmm, membayangkannya saja sudah bikin ngiler!

Roujiamo dan mie dingin

Berburu Kuliner Halal di Muslim Street Xian Tiongkok, Banyak Menu Yang Bikin Ngiler

sumber:ilovexian.org

Bentuknya mirip dengan burger, dengan isian daging sapi atau domba yang dicacah kasar, tapi rotinya mirip dengan prata. Perpaduan yang unik bukan?

Rasa Roujiamo ini gurih pedas dengan usapan minyak cabe di dalamnya. Selain daging, tersedia juga versi vegetarian dengan isi sayuran seperti kecambah dan wortel, yang dipadukan dengan telur ukuran besar.

Nah, roujiamo ini punya teman yang nggak boleh dipisahkan, namanya mie dingin. Seperti namanya, mie dingin ini memang sengaja disajikan dalam keadaan dingin, dengan bumbu unik yang gurih. Cocok buat teman selama musim panas.

Aneka skewer

Berburu Kuliner Halal di Muslim Street Xian Tiongkok, Banyak Menu Yang Bikin Ngiler

sumber:sosocialphoto.com.au

Boleh juga disebut sate, namun dengan bumbu yang unik yang bisa kamu nikmati dengan cara direbus atau dibakar. Aneka skewer di Jalan Muslim ini seolah menjadi menu utama, ada di seluruh sudut, hampir setiap beberapa meter sekali. Makanan yang ditusuk dengan bilah bambu atau besi di jalanan ini pun beragam. Mulai dari jamur, ayam, daging domba, sapi, sampai seafood seperti cumi dan udang.

Permen Palu

Dinamakan demikian karena dalam proses pembuatannya, permen ini dipukul menggunakan palu raksasa. Adonan gula yang super manis, dibentuk dengan menggunakan palu ini sampai tipis, kemudian dipecah-pecah, baru dijual ke pelanggan. Menikmati aksi penjualnya membuat permen menjadi pemandangan seru tersendiri di Jalan Muslim Xian.

Kue Beras Osmanthus

Berburu Kuliner Halal di Muslim Street Xian Tiongkok, Banyak Menu Yang Bikin Ngiler

sumber:trover.com

Manisnya kue beras yang dipadu dengan kurma dan sirup bunga Osmanthus, disajikan dengan cara dipotong memanjang dan ditusukkan dengan tusuk sate, rasanya legit dan menggoda.

Selain beberapa makanan di atas, Jalan Muslim Xian juga memiliki banyak pilihan kuliner lain yang amat beragam. Mau ngemil atau mencari oleh-oleh buat dibawa pulang naik China Airlines, Jalan Muslim punya segalanya. Kamu tinggal pilih mana yang disuka, dan pastikan mencicip yang unik-unik ya.

Your Thoughts

%d bloggers like this: